Behövs konkreta lösningar för extremväder
Mycket talar för att det som tidigare beskrevs som extremväder riskerar att bli det nya normala. Men är lantbrukarna förberedda på mer torka och översvämningar?
– De är bättre mentalt förberedda, men så mycket konkret har inte hänt sedan torrsommaren 2018 med tillgång på vatten, säger Markus Hoffman, vatten- och hållbarhetsexpert på LRF.
I år ser förutsättningarna bättre ut med närapå normala skördar som ett genomsnitt över landet.
– På vissa håll, främst i västra Sverige som omväxling, kan lantbrukarna räkna med betydligt lägre andra- och tredjeskördar av vall.
Högre pris på frukt och grönt
Om Sverige har kommit lindrigt undan är det desto mer besvärligt i södra Europa, där temperaturrekorden har slagits på löpande band i sommar.
Hur kan det komma att påverka svenska bönder och konsumenter?
– Det skulle kunna innebära höjda spannmålspriser, handeln med spannmål är global och över- eller underskott i andra delar av världen påverkar priserna här hemma. Konsumenterna kan räkna med högre priser på frukt och grönsaker som odlas i södra Europa, om de har skadats av värme och torka.
Här hemma är den produktionen bättre säkrad med bevattning. Detsamma gäller potatisodlingen.
Hur ser det ut för spannmål?
– I dag bevattnas bara 5 procent av den arealen, men vi borde komma upp i minst 25 procent. Men det går för långsamt med de investeringsstöd som finns i dag för anläggning av dammar. Stödet måste höjas för att snabba på utbyggnaden av vatteninfrastrukturen.
Markus Hoffman menar att det behövs en nationell handlingsplan för att klimatanpassa lantbruket och säkra framtidens matproduktion.