Vi erbjuder

Garman 2012-09-24

Att äta som vi gjort fram till den industriella matrevolutionen på 1900 talet är ju ingen diet det är vad vi gjort i miljoner år. Att hävda att matvanor som vi haft i 50 år är normalt medan de vi hade i miljoner år är diet är ju det samma som att förneka att vi funnits till innan 1900 talet och ändå kallar vi det 2000 talet nu, ganska kul att se hur kort minne folk har. Kroppen är smart det är bara det att dess anpassning till nya matvanor tar tusentals år och vi har get den ca 30 till 50 och det funkar inte, så visst kör på trigga insulinet tills du dör eller inse att vi fortfarande har en kropp som i stort sett är konstruerad för matvanor skapade för mer än 10 000 år sedan och ge den en chans att hantera intaget utan att få kortslutning. När man läser dessa de dietister kan man nästa tro att Coca Cola var jordens skapare.