Alex Eriksson 2020-01-18

I vår organisation har vi en hållbarhetspolicy där det bl a står att vi väljer tåg som färdmedel, vegetariskt/veganskt mat vid sammankomster samt videokonferens som alternativ till fysiska möten. Privat försöker familjen göra det samma. Vi äter animalier men håller nere på rött kött och väljer i den uträkning det går närproducerat och mat efter säsong. Vi äter matlåda dagligen. Sopsorterar och komposterar. Tar tåg eller cykel om det går. När vi kör bil kör vi på etanol. Handlar ofta second hand och ger bort upplevelser istället för saker, tex till jul och födelsedagar. Tips! Blogg och kokböcker från Portionen Under Tian om man vill äta klimatsmart, hälsosamt och billig samtidigt 😊