
Den kvarglömda blomkrukan frös sönder direkt när frosten kom. Man brukar också se hur frysning kan få stenbumlingar att lossna från berg och rör att sprängas.
Det behövs inte mycket för att få en blomkruka att spricka. Lergods kan stå emot tryck, men inte dragspänning.
När vatten blir kallare än 4 °C, börjar densiteten minska. Det kallaste vatten finns vid ytan och där börjar isen växa. Resten av vattnet blir instängt. När mer is bildas byggs det upp ett stort tryck och krukan spricker itu. Eller så handlade frågan om vatten i porer i den brända leran. Då blir det många flagnar och små bitar.
För vittring av berg finns en forskningsöversikt av Anna Andrén (Luleå 2006). Om man vill hindra volymsutvidgningen av is helt och hållet betyder det att man måste trycka ihop isen till 90 procent av dess volym vid vanligt tryck (1 bar). Om det bara är några minusgrader blir is under hög tryck flytande igen. Vid -22 °C kan det inte hända längre och då skulle det behövas ett tryck på ungefär 210 megapascal (2100 bar), isens trycksmältpunkt. Det är ungefär tjugo gånger mer än vad berg kan motstå.
Text: Pieter Kuiper, lektor i experimentell fysik på Linnéuniversitetet