Anna-Karin 2016-01-19

Om det bara blir skatt på vanligt socker så kommer många kemiskt framtagna produkter som är sämre ur hälsosynpunkt att bli ännu billigare och antagligen tillsättas i ännu högre grad till produkter vi konsumerar. Jag tänker tex på glukos-fruktos sirap (har många alias) som är en mycket billig och mycket söt produkt som smyger sig in i allehanda produkter. Många människor har dessutom svårare att smälta dessa än vanligt socker och mår dåligt av det (många människor med IBS diagnos, se forskning kring FODMAP). Det skulle inte förvåna om kemiskt framställda produkter kommer att "slinka mellan" vi höjd sockerskatt pga stora ekonomiska intressen.