Vi erbjuder

Sara Beckman 2010-05-20

Alla är profeter i sitt eget hus - men vi borde nog kunna kräva tydligare redovisningar över var man hämtar sina resultat och ev för o nackdelar i studdierna och i effekten för oss. Var 5/6 på "seniordag" på Kalix Sport City och såg fram emot mer inofrmation om innebörden då jag satte mig på en föreläsning om LCHF. Vi fick bevittna ett väckelsemöte där "föredragshållaren" "bevisade" att denan kost kunde bota allt från diabetes till IBS, På enkla frågor om fysiologi och med anknyting till den forskning den grupp där jag arbetade med kärl tillväxt/åderförkalking samt diabetes kunde föredragshållaren inte svara över huvud taget. Hon hänvisade till kokböcker hon läst och blivit "hjälpt" av. Hon tvingades backa om att LCHF eller som hon tolkade det och presenterade det "No carb high fat" där man endast fick äta det som springer - kunde bota typ 1 diabetes m fl sjukdomar. Efterråt kom flera åhörare fram och tackade mig för mina frågor. "Föredragshållaren" gick sedan runt bland seinororganisationenra och erbjöd föredrag där hon presenterade sig som "jag går igenom samma saker som en dietist men mer utförligt och med nya rön" detta mot en yrkesgrupp med skyddad yrkestitel och däre hon timmen före erkänt att hon saknade fysiologisk eller dietisk utbildning!!. Kvacksalveri?